华声在线11月26日讯（通讯员
邓赛平）为了更好地服务师生、提升膳食质量、严守食品安全防线，11月25日上午，祁阳市肖家镇中心学校召开了2024年下期食品安全膳食委员会。本次大会以“搭建有效沟通平台，共促学校食安品质”为主题。
总务主任段小玲向与会代表详细介绍了食堂的运营情况、食品采购渠道、加工流程、卫生管理以及“四明两共同”治理等方面的内容。他表示学校食堂一定按食品安全标准和相关规定执行，确保食材新鲜、渠道正规、加工过程卫生安全。膳食委员会成员实地观摩了食堂操作的各个环节。从食材的入库、储存，到加工、烹饪，再到餐具的清洗、消毒，每一个细节都展现了学校对膳食管理工作的严谨态度。委员会成员们对食堂的仓储管理、操作流程以及卫生消毒措施等方面给予了高度评价。用餐时间，委员会成员们走进餐厅，零距离了解孩子们在校用餐的真实情况。飘香的饭菜、热烈的氛围让家长们带着欢喜和期待品尝学生同款饭菜。暖心陪餐不仅仅是单纯地吃饭，还是对菜品和口味的直接监督。
此次膳食委员会的召开，进一步加强了家校之间的沟通与联系，充分调动了家长参与家校共育活动的主动性和积极性，为我校今后的膳食管理工作起到了积极的促进作用。我校将继续立足学生健康发展，用爱做膳食，用心做教育，守护舌尖上的安全，助力学生健康成长。
