隆回县西洋江镇碧山中学：爱心妈妈帮厨监厨，共筑学生饮食安全防线

华声在线11月13日讯（通讯员 彭宇翔 王鹏）11月12日，在隆回县西洋江镇碧山中学，一场充满温情与责任的爱心妈妈帮厨监厨活动热烈开展。

活动现场，爱心妈妈们一进入学校食堂，便纷纷熟练地系上围裙，迅速投入到忙碌的工作之中。她们对待食材准备工作一丝不苟，那认真的模样仿佛在对待一件无比珍贵的艺术品。每一片菜叶都在她们的手中被仔细清洗，不放过任何一点污垢；每一块肉类也都经过精心的处理，严格把控食材的品质，哪怕是最微小的瑕疵也绝不放过。

到了烹饪环节，爱心妈妈们更是全神贯注地担当起监厨的重任。从调料使用量的精确把控，到烹饪时间的精准计算，再到火候大小的细致调节，她们的目光紧紧锁定在每一个细节之上。她们深知，这看似平常的饭菜，对于孩子们来说却是成长的能量源泉，必须确保孩子们吃到的饭菜干净卫生、营养美味。

学校相关负责人表示，此次爱心妈妈帮厨监厨活动，如同为学生的饮食安全和健康铸就了一道坚实的堡垒。爱心妈妈们严格的监厨工作，让学校食堂的饭菜质量有了更为可靠的保障，这就像给家长们吃了一颗定心丸，使他们对学校食堂的担忧烟消云散。不仅如此，这一活动还宛如一座桥梁，极大地增进了家校之间的联系。通过妈妈们在食堂的亲身体验和积极参与，加强了家长与学校之间的沟通与信任，为学校的教育教学工作营造了更加和谐、积极的氛围。